Podcasty

Karel Ježek hospodaří na 50 ha na farmě, kterou najdeme na Vysočině v Nové Říši v nadmořské výšce 540 – 610 m n.m. Zde založil v r. 2024 a 2025 agrolesnickou výsadbu na 20 ha. Inspirujte se jeho povídáním o tom, jak výsadbu naplánoval, realizoval, jak na plochách hospodaří a na co je potřeba si při výsadbě dát pozor.

Naivní rolník, školkař a ovocnář; skloněný k půdě a mikroorganismům, vzhlížející ke stromům a ptákům.

V novém dílu podcastu si budeme povídat o ovocných stromech a jejich starých odrůdách. Dozvíte se, jak vybírat odolné odrůdy, které zvládnou i náročnější podmínky, a proč se vyplatí vsadit na vysokokmeny. Stanislav Boček je zkušený ovocný školkař a specialista na staré odrůdy. Nenechte si ujít nový rozhovor plný cenných rad pro každého, kdo přemýšlí o pěstování ovocných stromů.

Barbora Uherková z Mendelovy univerzity se dlouhodobě zabývá studiem pařezin a pastvy v lese. Přestože obě tyto tradiční formy hospodaření byly v minulosti kritizovány , Barbora ve svém výzkumu studuje vliv jednotlivých způsobů hospodaření na pařeziny a jejich vzájemnou interakci a hledá odpovědi na otázku, zda byla tato kritika oprávněná.

V podcastu proberme pastvu v lese, její historii i současné poznatky. Barbora se s námi podělí o výsledky svého obsáhlého výzkumu prováděného na 15 výzkumných plochách v lokalitě Hradisko.

Jakub Houška je odborník na udržitelné hospodaření v krajině, který se dlouhodobě věnuje rozvoji agrolesnictví v České republice. Je jedním z hlavních propagátorů agrolesnictví u nás – aktivně se podílí na jeho zavádění do zemědělské praxe, připomínkování legislativních rámců a osvětě mezi odbornou i laickou veřejností. Díky jeho úsilí se agrolesnictví v České republice stává stále více uznávaným nástrojem pro udržitelné využívání krajiny. V současné době také rozbíhá poradenský systém v agrolesnictví u nás. Jakub je spoluzakladatelem Českého spolku pro agrolesnictví, jemuž v současné době předsedá. Zároveň je vedoucím Odboru ekologie krajiny ve Výzkumném ústavu pro krajinu, v.v.i.

Působí na Ústavu zakládání a pěstování lesů na Lesnické a dřevařské fakultě, Mendelovy univerzity v Brně. V minulosti pracoval v nevládní neziskové organizaci zabývající se ochranou přírody a ekologickou výchovou, kde se specializoval na zakládání prvků krajinné zeleně.  V současnosti se odborně věnuje pěstování pionýrských druhů dřevin, přírodě bližšími postupy obnovy lesa, zakládání lesa a agrolesnictví. Je také zakladatelem demonstračně výzkumných ploch např. větrolamů u obce Hrušky, nebo systému alley cropping v obci Žabčice.

Vilém absolvoval kurz permakulturního designu a v Praze a následně městsky zahradničil ve spolupráci se spolkem Kokoza. Pracoval v Dendrologické zahradě v Průhonicích, a také spolupracoval na zakládání zahrad s Tomášem Svobodou (Přírodní zahrady), léta navrhoval a realizoval zahrady, pracoval v zahradním ateliéru Landeco, spoluzaložil květinovou farmu Floratorium a nyní se věnuje rozvoji regenerativní Farmy Štamberk.

Adolfo Rosati has been a research scientist at the Council for Agricultural Research and Economics (CREA), in Italy, since 1996. He has a Ph.D. in fruit tree physiology from the University of Perugia. He has worked as a Postdoc and then as a Visiting Scientist at the University of California at Davis, United States, for about five years, and has worked at the Agroforestry Center of the University of Missouri, United States, as a Fulbright scholar. He works on agroecology, agroforestry and ecophysiology, particularly light and nitrogen partitioning within canopies, modelling photosynthesis, floral and fruit biology, and tree grow.

Adolfo Rosati je od roku 1996 vědeckým pracovníkem v Radě pro zemědělský výzkum a ekonomiku (CREA) v Itálii. Má doktorát z fyziologie ovocných stromů z Univerzity v Perugii. Přibližně pět let působil jako postdoktorand a poté jako hostující vědec na univerzitě ve Spojených státech a pracoval také v Centru pro agrolesnictví na Univerzitě v Missouri. Zabývá se agroekologií, agrolesnictvím a ekofyziologií. Adolfo je zakládajícím členem Evropské federace pro agrolesnictví (EURAF) a působil v jejím výkonném výboru jako národní delegát za Itálii a poté jako zástupce tajemníka. Byl zakladatelem a prvním koordinátorem pracovní skupiny pro agrolesnictví v rámci Italské společnosti pro lesnictví a ekologii lesů (SISEF) a je zakládajícím členem pracovní skupiny pro agroekologii v Italské společnosti pro zahradnictví (SOI).

Stephen is a first generation farmer and has been farming organically for over two decades, building up from 22 acres (9 hectares) to 576 acres (233 hectares). He grows organic cereals – wheat, barley and oats – for seed and gluten-free markets. He has also grown organic vegetables, including broccoli, cauliflower, beetroot and leeks. In 2009 he planted 2,400 apple trees within his cropland to create the largest commercial agro-forestry system in the UK. He makes and sells organic apple juice and, in 2017, converted a farm building into a shop, cafe and education centre.Stephen is passionate, and extremely knowledgeable, about the resource upon which all farming depends – soil.

Stephen je ekologický zemědělec, který začal farmařit před více než 10 lety na farmě o rozloze 233 hektarů. Pěstuje bio-obiloviny – pšenici, ječmen a oves – pro osivo a bezlepkový trh. V roce 2009 vysadil 2 400 jabloní na své zemědělské půdě, čímž vytvořil největší komerční agrolesnický systém ve Spojeném království. Vyrábí a prodává organický jablečný mošt a v roce 2017 přeměnil jednu z farmářských budov na obchod, kavárnu a vzdělávací centrum. Stephen má magisterský titul v oboru půdních věd, působí jako vedoucí technického rozvoje v organizaci Innovation for Agriculture a je také nevýkonným ředitelem britské Rady pro rozvoj zemědělství a zahradnictví (AHDB).

Výzkumný pracovník s 30letou zkušeností z výzkumu i praxe pěstování dřevin a vytrvalých plodin na zemědělské půdě pro produkci biomasy k energetickému a surovinovému využití ve Výzkumném ústavu pro krajinu Průhonice (dřívě VÚKOZ). Ve spolupráci s kolegy z odboru fytoenergetiky se zabývá také ekologickými a ekonomickými aspekty jejich porostů v krajině (vliv na biodiverzitu, půdu, vodu a mikroklima; riziko invazí). Je zakládajícím členem ČSAL a podílí se na tvorbě dotačního opatření agrolesnictví (zejm. seznam dřevin a jejich výběr pro různá stanoviště a záměry).

V podcastu se s námi Jan podělí o svoje zkušenosti s pěstováním rychle rostoucích dřevin a o tom, jak je možné je využít v agrolesnických systémech.

Vilém vystudoval krajinné inženýrství na Mendelově univerzitě v Brně a prakticky se věnuje výsadbám dřevin v krajině a jejich ochraně více než 15 let. Stejně dlouhou dobu pracuje v brněnské organizaci Rezekvítek, kde se věnuje ochraně přírody a ekologické výchově. Kromě toho o dřevinách učí na ICV Mendelovy univerzity.

V podcastu vysvětluje, jak správně dřeviny do krajiny vysadit a jak o ně pečovat.

Vystudovala Zahradní a krajinářskou architekturu na Mendelově univerzitě v Brně a Landscape planning na ČZU v Praze. Stav současné krajiny ji inspiroval ke zkoumání potenciálu agrolesnictví v českém prostředí. Nyní hledá cesty jeho uplatnění v praxi skrz projekční a poradenskou činnost  (www.stromyvpoli.cz). Také je aktivní členkou a místopředsedkyní Českého spolku pro agrolesnictví.

Zuzka nás v podcastu uvede do problematiky návrhu agrolesnických systémů.

Prezident Evropské agrolesnické federace (EURAF) a jeden ze zakladatelů Českého spolku pro agrolesnictví. Pedagog a výzkumník na ČZU v Praze, vedoucí katedry tropických plodin a agrolesnictví.  Zabývá se výzkumem, vzděláváním, poradenstvím a rozvojem v agrolesnictví jak v ČR a Evropě, tak i v zemích globálního jihu. Na malém rodinném hospodářství na Nymbursku i aktivně praktikující agrolesník a ekozemědělec.

V podcastu nám vysvětlí co to agrolesnictví je a jaké je jeho rozšíření jak v Evropě, tak v České republice.